ふきのとう、料理レシピ、

料理

春の恵みを活かす郷土料理レシピ【ばっけのみぞれ和え】 ばあちゃんの味

春の味覚の代表格、ふきのとうを使った、地元秋田の家庭料理【ばっけのみぞれ和え】のレシピを紹介します。ふきのとうの苦味が苦手な方にもおすすめです。このレシピは、昔ながらの素朴な味を大切にしながら、ふきのとうの美味しさを引き出します。 材料 ふ...